Um hogshead (abreviado “hhd”, plural “hhds”) é um grande barril de líquido (ou, menos frequentemente, de um produto alimentar). Mais especificamente, refere-se a um volume especificado, medido quer em medidas imperiais quer em medidas habituais dos EUA, aplicado principalmente a bebidas alcoólicas, tais como vinho, cerveja, ou sidra.
Quanto custa uma cabeça de porco de cidra?
Por exemplo, na Pensilvânia (o único estado que procurei até agora) existe uma lei estadual de 1823 que estabelece uma cabeça de porco de cidra como 110 galões.
Porque se chama “cabeça de porco”?
O nome hogshead deriva originalmente de um termo inglês do século XV “hogges hede”, que se referia a uma unidade de medida equivalente a 63 galões (consideravelmente maior do que um hogshead dos tempos modernos que é oficialmente 54 galões imperiais). Uma medida padrão da indústria cervejeira britânica e o tamanho do barril.
O que é uma “cabeça de porco” da cerveja?
Hogshead é um antigo termo inglês para um grande barril utilizado para entregar cerveja num pub ou para expedição. Continha nada menos do que 54 galas Imperiais (65 US gal) e era de uso comum na Grã-Bretanha, especialmente nos séculos XVIII e XIX.
O que contém uma cabeça de porco?
Definição de Hogshead
Uma medida inglesa de capacidade para líquidos, contendo 63 galões de vinho, ou cerca de 52 1/2 galões imperiais; um meio tubo. Um grande barril ou barril, de conteúdo indefinido; especialmente um que contenha de 100 a 140 galões.
Qual é o tamanho de uma cabeça de porco?
Uma cabeça de porco é essencialmente um barril feito a partir das aduelas de um barril de bourbon com novas extremidades de carvalho. Capacidade aproximada: 250 litros (66 galões).
O que é medido em cabeças de porco?
Era um barril de madeira muito grande. Uma cabeça de porco padronizada media 48 polegadas (1,22 m) de comprimento e 30 polegadas (76,20 cm) de diâmetro na cabeça (pelo menos 550 L ou 121 imp gal ou 145 US gal, dependendo da largura no meio). Totalmente embalado com tabaco, pesava cerca de 454 kg (1.000 libras).
Por que se chama uma aboborinha?
Um abetos é uma unidade de volume ou massa utilizada em várias situações. A sua etimologia é provavelmente do ferdekyn inglês médio, provavelmente do diminutivo holandês médio de vierde ‘quarto’ (um abetos continha originalmente um quarto de barril). Firkin descreve também um pequeno barril ou cuba de madeira para manteiga, banha, etc.
Quantas garrafas estão numa cabeça de porco?
333 garrafas de 75cl
Os Hogsheads contêm aproximadamente 225-250 litros de líquido, o que significa que podem produzir até 357 garrafas de 70cl de whisky. Nos EUA utilizam garrafas de 75cl como padrão, o que significa que um “hogsheadshead” pode produzir até 333 garrafas de 75cl.
Como se chamam os barris de cerveja?
Barril de cerveja. Os barris de cerveja são feitos de aço inoxidável, ou menos comumente, de alumínio. Um barril tem uma única abertura numa das extremidades, chamada “bung”. Um tubo chamado “lança” estende-se desde a abertura até à outra extremidade.
Qual é o tamanho de uma aboborinha?
Uma aboborinha é um barril de metal de 72 pinta. A maioria dos pubs bebe a sua cerveja de barril em abetos. Para servir a partir de um abetos, é necessário: uma torneira, um espigão.
O que é um Polypin de cerveja?
Uma polipina é um saco numa caixa de cerveja verdadeira que entregamos para que possa desfrutar de cerveja de barril em casa. Os seus generosos tamanhos de porção também os tornam populares para festas e ocasiões especiais. Alguns clientes encomendam uma variedade das nossas cervejas em polipins para uma experiência de pub de back garden. Os polipins vêm em dois tamanhos.
Quanto custa um whisky de cabeça de porco?
54 Galões imperiais
Comparativamente, o ‘Firkin’ é nove galões Imperiais, o ‘Kilderkin’ é 18 galões Imperiais, o ‘Hogshead’ é 54 galões Imperiais, o ‘Sherry Butt’ é 108 galões Imperiais, o ‘Madeira Drum’ e o ‘Port Pipe’ são 143 galões Imperiais, e o ‘Tun’ é 216 galões Imperiais.
Porque é que uma cabeça de porco é de 63 galões?
A variação no tamanho das cabeças dos porcos [63 a 72 galões imperiais] deve-se à importação de barris deste tamanho, de diferentes países, que são retidos quando vazios, em vez de serem devolvidos.
Qual é o tamanho de um Firkin?
Uma aboborinha é um barril de metal de 72 pinta. A maioria dos pubs bebe a sua cerveja de barril em abetos. Para servir a partir de um abetos, é necessário: uma torneira, um espigão.
Quantos barris estão numa cabeça de porco?
No mundo do escocês, é muito comum que os porcos-espinhos dividam cinco ex-bourbon barris em varas e os remontem com novas pontas para fazer um “hogshead”, ou “hoggie”.
Quantos galões estão num Buttload?
126 galões
Uma carga de vinho é de 126 galões de vinho. A sério. Isto não é uma partida do Dia do Bobo de Abril. Um “rabo” é uma unidade de medida real.
O que é maior do que uma cabeça de porco?
Barrique (aprox. 250-300 litros | ~159-210 LPA): Uma barrica é uma cabeça de porco ligeiramente maior com a forma longa de um rabo, o que é comum em toda a indústria vinícola (e, com dimensões ligeiramente menores, também em Cognac).
Porque é que uma cabeça de porco é de 63 galões?
A variação no tamanho das cabeças dos porcos [63 a 72 galões imperiais] deve-se à importação de barris deste tamanho, de diferentes países, que são retidos quando vazios, em vez de serem devolvidos.