Pero, por desgracia, el cultivo del cacao -para satisfacer la extraordinaria demanda mundial de chocolate- está perjudicando activamente al propio medio ambiente que nos lo regaló. El chocolate es, de hecho, uno de los alimentos menos respetuosos con el medio ambiente.
¿Es el chocolate bueno para el medio ambiente?
Utilizar el chocolate para satisfacer el gusto por lo dulce nunca pasa de moda. Pero engullir todas esas chocolatinas y bombones tiene un grave impacto en el medio ambiente. La industria del chocolate comercial está reduciendo los bosques tropicales, emitiendo niveles significativos de dióxido de carbono a nuestra atmósfera y contribuyendo al cambio climático.
¿Qué chocolate es más ecológico?
¿Es sostenible el chocolate?
Theo es una de las empresas de chocolate más sostenibles.
¿Cuál es la huella de carbono del chocolate?
De hecho, una tableta media de 40 gramos de chocolate tendrá una huella de carbono de aproximadamente 200 gramos o cinco kilogramos de carbono por kilogramo de chocolate. Esta cifra aumenta a 300 gramos en el caso de una tableta de chocolate negro debido a su mayor contenido de cacao.
¿Es el chocolate Cadbury libre de esclavitud?
Aunque Cadbury ha demostrado su compromiso de acabar con el trabajo infantil forzoso en la industria del cacao de África Occidental vendiendo chocolates con certificación de Comercio Justo en el Reino Unido, Canadá, Irlanda, Japón, Sudáfrica, Australia y Nueva Zelanda, no se puede decir lo mismo de los productos de Cadbury vendidos en Estados Unidos.
¿Es ético el chocolate Cadbury?
Las empresas implicadas en este caso son Nestlé, Mars, Hershey y Mondelez. Estas empresas matrices son propietarias de muchas marcas de chocolate populares, como Cadbury’s, Milka, Aero, Galaxy y Hershey’s. No es de extrañar que todas estas marcas figuren en la sección roja de nuestra tabla sobre el chocolate ético.
¿Qué marca de chocolate es la más ética?
¿Qué empresa de chocolate es ética?
Divine es la única empresa de chocolate de comercio justo que es propiedad de sus agricultores de cacao. Esto les proporciona una parte de los beneficios y una voz más fuerte en la industria del cacao. En las tiendas de Whole Foods y otras tiendas especializadas y de alimentos saludables.
¿Es ético el chocolate Lindt?
Desde 2020, el 100 % de nuestros granos de cacao se abastecen con trazabilidad y son verificados externamente por un tercero independiente. Este es un paso importante hacia nuestro objetivo de abastecer todos los productos de cacao (granos, mantequilla, polvo) a través de programas de sostenibilidad para 2025.
¿Qué empresa chocolatera no utiliza mano de obra infantil?
1. Alter Eco. Las tabletas y trufas de chocolate Alter Eco se elaboran con cacao procedente de Sudamérica, donde, según Food is Power, es menos probable que el cacao se cultive utilizando mano de obra infantil.
¿Qué chocolate no utiliza la esclavitud?
La erradicación del trabajo infantil también es fundamental para la marca disruptiva Tony’s Chocolonely, que se enorgullece de producir chocolate 100% libre de esclavos.
¿Reese’s utiliza mano de obra infantil?
Al comprar chocolate con certificación de comercio justo o “Bean to Bar”, el chocolate no suele estar fabricado con mano de obra infantil. Estas empresas, y no las que utilizan mano de obra infantil, deberían recibir nuestro dinero.
¿Qué marcas de chocolate son de origen ético?
¿Es el chocolate Lindt de origen ético?
Desde 2020, el 100 % de nuestros granos de cacao se abastecen con trazabilidad y son verificados externamente por un tercero independiente. Este es un paso importante hacia nuestro objetivo de abastecer todos los productos de cacao (granos, mantequilla, polvo) a través de programas de sostenibilidad para 2025.
¿Qué barra de chocolate es ética?
Original Beans
Una de las empresas de chocolate más éticas, con cada barra de Original Beans que se compra se plantan nuevos árboles y se apoya a las tribus indígenas zoque y tzotzil. Además, está delicioso.
¿Qué es el chocolate de origen sostenible?
La definición de GISCO de cacao sostenible es el cacao “producido de acuerdo con los requisitos económicos, medioambientales y sociales”, ya sea a través de normas reconocidas internacionalmente, como Rainforest Alliance o Fairtrade, o a través de un abastecimiento comparable a esas normas, que ha sido verificado por un “método aprobado”.
¿Es el chocolate Lindt libre de esclavitud?
Lindt & Sprüngli condena enérgicamente toda forma de esclavitud infantil. Por lo tanto, nos implicamos activamente para garantizar que la esclavitud infantil ya no tenga cabida en la producción de cacao. Desde 2005, nuestros granos de cacao de África Occidental -y posteriormente todo nuestro suministro de granos de cacao para el consumidor- proceden exclusivamente de Ghana.
¿Qué empresa chocolatera no utiliza mano de obra infantil?
1. Alter Eco. Las tabletas y trufas de chocolate Alter Eco se elaboran con cacao procedente de Sudamérica, donde, según Food is Power, es menos probable que el cacao se cultive utilizando mano de obra infantil.